Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant herzlich willkommen zu heißen. Unser Ziel ist es, Ihnen eine entspannte und angenehme Zeit in unserem Hause zu bieten.
Kalbscarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen, Rucola und Grana.
Burrata-Mozzarella mit Cocktail-Kirschtomaten und Pinienkernen in Basilikumpesto.
Carpaccio vom Schwertfisch in Orangen-Vinaigrette.
Risotto mit Pfifferlingen in Parmesancreme.
Linguine mit Garnelen in Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino.
Frische Bandnudeln mit Lammragout.
Gebratenes Lammrückenfilet in feine Feigensauce.
Filet vom Fassona-Rind aus Piemont mit Pfifferlingen in Weissweinsauce.
Fisch des Tages.
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisú.
Hausgemachte Schokoladenmousse.
Zabaione al Amaretto.
Geröstete Brotscheiben mit Tomate-Mozzarella, Artischockencreme, Rucola und Parmesan
Mozzarella und Tomaten mit Basilikum in Pestosauce
Hauchfeine Rinderfiletscheiben mit Rucola und gehobeltem Parmesan in Citronette-Sauce
Hauchfeine Scheiben von Lachs und Seeteufel in Citronette-Sauce
Feine Kalbsscheiben mit Kapern an Thunfischsauce
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressing
Salat mit Rindfleischstreifen und Pilzen mit Balsamico-Dressing
Gemischter Salat mit gegrilltem Lachs mit Balsamico-Dressing
Frische Bandnudeln mit Guanciale (Schweinebacke), Eigelb und Pecorinokäse
Frische Bandnudeln mit Meeresfrüchten
Frische Nudeln mit Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch, leicht scharf
Frische Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini
Frische Nudeln mit Lachs in Aurorasauce
Kalbsmedaillons in Steinpilzsauce
Gegrilltes Filet vom Fassona-Rind
Filet vom Fassona-Rind an grüner Pfeffersauce
Lachsfilet auf Weissweinsauce
DI–FR: 12:00 - 14:30 und
18:00 – 23:00 (Küche bis 14:00 bzw. 21:00)
SA: 18:00 – 23:00 (Küche bis 21:00)
© 2023 Rossi al Fiume GbR.